農業の高齢化は右肩上がりである。耕作放棄地も拡大の一途である。この根本原因は、農業の低収入にある。農業は3K(きつい、汚い、稼げない)の代表でもある。現在でもその構図に変化はない。一言で言えば、仕事への魅力がないのである。
玄米アミノ酸微生物農法は栽培方法を根本的に変化をさせた。一切の化学物を使用しないだけではない。醗酵技術を応用した自然資材の開発をして作物の収量と品質の大幅なアップを成功させた。
しかし、それだけではビジネスとしては成立しない。え!と思われるかもしれない。ビジネスとして成立させ、成功させるには「経営技術」が必要になるのである。