トマトの土壌づくり

トマトはナス科の果菜類で、日本では最も消費量の多い野菜のひとつです。施設栽培・露地栽培ともに全国で広く作付けされています。

今回のシリーズでは、玄米アミノ酸微生物農法によるトマト栽培のポイントを4回に分けてお届けします。Vol.１のテーマは「土壌づくり」です。

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■ トマトは土壌づくりで80％が決まる
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トマトの根には以下の特性があります。

・主根と側根がよく発達し、深くまで伸びる
・酸素要求度が非常に強い
・過湿に極めて弱い
・吸肥力は比較的強いが、過剰施肥に敏感

そのため、排水性が良く酸素が豊富で、微生物が活発に活動する土壌が理想です。

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■ 排水対策は生命線
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【明渠排水】

トマトは過湿を最も嫌う果菜類です。大雨時に水が溜まるとたちまち根腐れ・青枯病・疫病のリスクが高まります。明渠排水は必ず整備してください。

【プラソイラによる深耕】

・硬盤層・耕盤層はプラソイラで破壊する
・硬盤があると根が伸びず、老廃物が耕盤上に蓄積する
・作土層は30cm以上を確保する
・通気性・排水性を改善して土壌中の酸素量を増やす

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■ pH管理と肥料設計
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【土壌pHは6.0〜6.5】

トマトは弱酸性〜中性の土壌を好みます。乳酸菌もみがらぼかし投入時に、同時に有機石灰をすき込みます。

＜有機石灰の施用目安（10アールあたり）＞

  pH 5.0〜5.3 → 300kg
  pH 5.3〜5.6 → 200kg
  pH 5.6〜5.9 → 100kg
  pH 6.0〜    →  50kg

【乳酸菌もみがらぼかしの投入】

・基肥：10アール当たり500kg
・10アール当たりチッソ量：基肥15〜18kg（もみがらぼかしに含まれる量）

乳酸菌もみがらぼかしは土壌を団粒構造にし、微生物を増やして地力を上げます。

【肥料過多は厳禁】

トマトは肥料過多になると：
・茎葉ばかりが繁茂して着果不良を起こす
・裂果が発生しやすくなる
・病害（灰色かび病・疫病等）が多発する
・果実の食味が低下する

玄米アミノ酸微生物農法では、乳酸菌もみがらぼかしを中心に、不純物を入れない土壌づくりが基本です。

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■ 接木苗の活用と土壌病害予防
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トマトはナス科であり、連作障害が出やすい作物です。

・青枯病・萎凋病・根腐萎凋病の予防に接木苗が有効
・耐病性台木の選定が重要
・接木苗を使っても土壌環境が悪ければ効果は限定的

土壌の微生物性を高めることが、接木苗の効果を最大限に引き出す条件です。

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■ 定植前の準備スケジュール
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定植の1ヶ月前には土壌づくりを完了させます。

1. 前作残渣の処理
2. プラソイラで深耕
3. 有機石灰の施用・すき込み
4. 乳酸菌もみがらぼかし500kg/10aの施用
5. 畝立て・マルチ敷設
6. 微生物が増殖する期間を確保（最低2〜3週間）

微生物が十分に増殖した状態で定植を迎えることで、根張りが格段に良くなります。

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■ まとめ
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トマトの土壌づくりのポイントは：

・排水性の確保が最優先（明渠排水＋深耕）
・作土層30cm以上、酸素が豊富な土壌をつくる
・pH6.0〜6.5に調整
・乳酸菌もみがらぼかし500kg/10aで微生物性を高める
・肥料過多にしない
・定植1ヶ月前に土壌づくりを完了させる

次回Vol.２では、「トマトの水分の与え方」をお届けします。━━━━━━━━━━━━━━━━━

続き、詳細は栽培レシピに掲載しています。全11枚の図解付き資料で、土壌づくりから収穫・ほ場管理まで体系的に学べます。

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