今月の特集は【ゴーヤ】です。　
玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。

ゴーヤと水分管理のポイント

■ 基本特性

• ゴーヤは乾燥には比較的強い一方で、過剰な湿気（加湿）には非常に弱い作物です。

• ウリ科植物のため水分要求量は高め。

• 土壌に水が停滞するとカビが発生しやすくなるため、排水性の確保が必須条件です。

• 土壌は水がしっかり抜ける構造を意識して整えましょう。

■ 育苗期（水分と苗づくり）

• **苗半作（良い苗が収穫の半分を決める）**といわれるほど重要な時期です。

• 育苗期は水分を多く必要とするため、乾燥させないように注意します。

• 灌水は午前中に行うのが原則。

• 玄米アミノ酸酵素液を500倍に希釈して与えることで、発芽が揃い、元気な苗が育ちます。

■ 定植期（植え付けの注意点）

• 本葉3〜4枚のタイミングで定植

• 浅植えにすることがポイント

• 定植後は株元にしっかりと水を与え、乾燥を防ぐ

• 活着して生長点が動き出すまでの間は、水分をしっかり維持する

• この時期は、玄米アミノ酸酵素液を1000倍に希釈して灌水することで、
  根の活着と発育がスムーズに進みます

■ 親づる摘芯期（つる管理と水分）

• 本葉6〜7枚になったら、親づるを摘芯します

• 親づるを摘芯することで、子づるの生長が活発になります

• 子づるの伸長には、十分な水分と栄養が必要です

【子づるの生長を助ける管理】

• 玄米アミノ酸酵素液500倍希釈を使って、葉面散布を行います

• 散布は週2回を目安に

• 10アールあたり300L程度を使用

まとめ

ゴーヤは、乾燥には比較的強いものの、加湿には非常にデリケートな作物です。
育苗・定植・摘芯といった各ステージに応じて、適切な水分管理と玄米アミノ酸酵素液の活用を組み合わせることで、
根張り・つるの伸長・果実の品質すべてに良い効果をもたらします。
特に排水性のよい土づくりと、タイミングを逃さない水やりが、健全なゴーヤ栽培の鍵となります。

こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。
次回は「ゴーヤの病虫害」についてお届けします！