トマトと光合成

シリーズ最終回のVol.４では、「光合成によるニラの品質向上」をお届けします。

ニラは刈り取り収穫を繰り返す作物であり、光合成による葉の再生力が収量と品質を決めます。葉面散布を活用して光合成を促進し、柔らかく香り高いニラを育てましょう。

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■ ニラと光合成の関係
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・ニラは刈り取り後、根に蓄えた養分と光合成で葉を再生する
・光合成が活発なほど再生が早く、収穫回転率が上がる
・光合成が十分な葉は肉厚で柔らかく、香りが強い
・光合成不足の葉は薄く硬く、色が淡くなる
・光合成が活発な株は病害への抵抗性も高い

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■ 受光態勢と栽植密度
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ニラの光合成効率は栽植密度に大きく影響されます。

・密植しすぎると葉が重なり合い、下位の葉に光が届かない
・適正な株間を確保して全ての葉に光を当てる
・条間30cm・株間20〜25cmが一般的な目安
・刈り取り後の再生時は新葉が立ち上がるまで通路を確保する

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■ 光合成が活発にできる「良い葉」とは
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・葉肉が厚く、しっかりした手触り
・鮮やかな緑色（濃緑ではない）
・葉幅が適度にあり、ねじれが少ない
・チッソ過多ではない

チッソ過多の葉は薄く幅広に伸びて垂れ下がり、光合成力が弱い状態です。適正なチッソ管理が良い葉をつくるカギです。

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■ 玄米アミノ酸酵素液の葉面散布
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【散布時期とタイミング】

  株養成期　　　：7〜10日に1回
  刈り取り直後　：翌日から3〜5日に1回で再生促進
  再生〜収穫期　：7日に1回
  冬期休眠前　　：10〜14日に1回で根への養分蓄積を促す

  希釈　　：500倍
  散布量　：10アール当たり200〜300L

【散布時間】

・朝方10時までが目安
・高温の日中は避ける

光合成に過剰害はありません。回数は多いほど効果も高まります。刈り取り直後の散布が特に重要です。

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■ 光合成による病害・害虫の予防
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  病害（カビ病）→ みどりの放線菌　200gで水100Lの計算で併用
  害虫　　　　　→ ニーム酵素液　　トラブル時に対応

さび病の予防には週1回の併用散布が特に有効です。光合成で葉が厚くなるとさび病菌の侵入も受けにくくなります。

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■ シリーズまとめ
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全4回にわたり、ニラの栽培ポイントをご紹介しました。

  Vol.１　土壌づくり　　　　多年栽培に耐える土壌、排水＋微生物の活性化
  Vol.２　水分管理　　　　　刈り取り後のたっぷり灌水、乾湿のバランス
  Vol.３　病害・害虫対策　　さび病予防、ネギアザミウマ対策
  Vol.４　光合成と品質向上　葉面散布で再生促進、肉厚で香り高い葉をつくる

ニラは多年栽培で手間が少ない一方、土壌と光合成の基盤をしっかり作ることで、年間5〜6回の安定した刈り取り収穫が可能になります。

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次回は「ニンジンの土壌作り」についてお届けします！

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今回ご紹介した内容は栽培レシピの一部です。全18枚の図解付き資料では、接木苗の選び方から各ステージの管理方法がさらに詳しく掲載されています。

栽培レシピで、ニラ栽培の全体像を手に入れてください↓

1品目 ¥3,300（税込）
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