栽培レシピ「コマツナ」Vol.4

今月の特集は【コマツナ】です。　
玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。

コマツナの品質を高める光合成の活用法

光合成の基本
植物は葉の光合成によって栄養を作り、生長しています。
水と二酸化炭素（CO₂）から炭水化物を合成し、その栄養は生長の80％以上を支える重要な要素です。

光合成と葉の関係

• 植物が生長すると葉の枚数が増え、光合成量も増加

• 光合成量が増えるほど、生長速度も加速します

水分コントロールのポイント

• 根は構造が単純で、水分を調整する機能はありません

• 一方、葉は複雑な構造で、水分コントロール機能を備えています

光合成が活発にできる「良い葉」の条件

• 葉肉が厚く、色が淡い

• 大きく広がりすぎない

• チッソ過多でない葉

• 葉脈が立ち、産毛が多い（害虫の忌避効果も）

光合成を促進するための散布

• 玄米アミノ酸酵素液を500倍に希釈し、週2回、10アールあたり300～500Lを葉面散布

• これにより、生長が早まるだけでなく、甘味も引き出されます

病害虫予防としての光合成活用

• みどりの放線菌：病害予防

• ニーム酵素液：害虫対策

• 病害虫が発生したときの対応だけでなく、予防として週1回の使用がおすすめ

光合成は「やりすぎ」にならない唯一の成長法

• 農業では多くのものが「過剰」で障害の原因になりますが、光合成に過剰害はありません

• 毎日行っても問題なく、回数が多いほど生長が早く、旨味も増します

• 実際には作業量の関係で散布回数を減らしているだけです

植物を元気に育てるには、光合成を最大限に活かす環境づくりが鍵です。
葉の質を高め、玄米アミノ酸酵素液や微生物資材を活用することで、病気や害虫を防ぎながら、美味しく育てることができます。

 

こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。
来月は「ゴーヤ」についてお届けします！