栽培レシピ【セルリー（セロリ）】Vol.３
今回の特集は【セルリー（セロリ）】です。
玄米アミノ酸微生物農法栽培レシピから一部抜粋してお届けします。
セルリーの病害・生理障害と対策
セルリーに発生しやすい病害
セルリーは、排水不良や停滞水があると病害が発生しやすくなります。
主な病害
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菌核病
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軟腐病
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葉枯病
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斑点病
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モザイク病
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萎黄病
特に、作土層が浅く排水が悪い圃場では、停滞水が原因で病害が発生しやすくなります。
生理障害
病原菌によらない障害も多く見られます。
主な生理障害
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茎割れ症状
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芯腐れ
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ス入り
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ホウ素欠乏症
これらは主に、
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肥料過多
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残肥の蓄積
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pHの過不足
など、土壌バランスの乱れが原因となります。
土壌病害の主な原因
土壌病害の背景には、次のような問題があります。
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土壌中の水分過剰（過湿・停滞水）
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肥料過多による土壌汚染
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耕盤層にたまった老廃物
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ロータリー耕による浅耕
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植物が排出する有機酸の蓄積
病害対策の基本
定植前の土づくりがすべての基本です。
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カビの原因を取り除く
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排水を改善する
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土中の酸素量を十分に確保する
これが最も効果的な病害予防になります。
病害が発生すると…
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生育不良
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欠株
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不良品の増加
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収量減少 → 収入減少
特に、
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有機肥料はカビ病を助長しやすい
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化成肥料は害虫を呼びやすい
という点に注意が必要です。
病害発生時の対応
葉の活力を回復させることが重要です。
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玄米アミノ酸酵素液
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みどりの放線菌
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希釈水との併用
これにより葉の勢いを取り戻し、生長を促進しながら病害の進行を抑えます。
まとめ
セルリーの病害・生理障害は、
排水不良・肥料過多・土壌バランスの崩れが主な原因です。
根本対策は、
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深い作土層の確保
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良好な排水
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微生物性の高い土づくり
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適正な肥料管理
です。
病気が出てからの対処よりも、
出ない土壌を作ることが最も重要です。
こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。
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次回は「セルリー（セロリ）の光合成」についてお届けします！
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