栽培レシピ「河北(ｶﾎｸ)コマツナ」Vol.4

今月の特集は【コマツナ】です。　
玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。

コマツの光合成について

植物の光合成と生長

植物は葉の光合成によって栄養を作り、生長します。
光合成は水とCO2を使って炭水化物を生成し、この栄養が植物の生長の80％以上を占めます。
植物体が成長するにつれて葉の数が増え、大きくなるほど光合成の速度も上がります。

根と葉の構造

根の構造は単純で水分コントロールができませんが、葉の構造は複雑で水分コントロール機能を持っています。
光合成が活発にできる葉の特徴は、葉肉が厚く、色が淡く、大きく広がらないこと、チッソ過多ではないこと、葉脈が立ち産毛が多いことです。
こうした葉は害虫の防止にもなります。

光合成を促進するために

光合成を活発にするために、玄米アミノ酸酵素液を500倍希釈し、週2回、10アール当たり300～500ℓを葉面散布します。
これにより生長が早くなるだけでなく、甘味も増します。

病害と害虫の予防

光合成による病害、害虫予防として、みどりの放線菌は病害に、ニーム酵素液は害虫に効果があります。
トラブルがあった時に対応するだけでなく、予防的には週に1回の使用がおすすめです。

光合成に過剰害はない

農業において「過多」が障害の原因になることが多いですが、光合成には過多がありません。
毎日でも問題なく、光合成を促進するほど生長も早く、旨味も増します。
ただし、仕事量の関係で回数を少なくしていますが、回数を増やすほど効果が上がります。

光合成が活発にできる葉の特徴

・葉肉が厚い
・色が淡い
・大きく広がらない
・チッソ過多ではない
・葉脈が立ち、産毛が多い
このような葉は光合成力が強く、害虫の防止にもなります。

こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。
来月は「カボチャ」についてお届けします！