栽培レシピ「キャベツ」Vol.2

今月の特集は【キャベツ】です。　
玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。

キャベツが要求する水分の与え方

キャベツの栽培において、土壌の水分管理は非常に重要です。適切な水分が保たれていなければ、大玉に成長せず、病害のリスクも高まります。特に、過剰な湿気に非常に弱いため、排水が最も重要な要素となります。以下は、キャベツ栽培の際に注意すべき水分管理のポイントです。

 

キャベツが求める水分管理のポイント

 

排水管理
水たまりを防ぐために、明渠排水（地面に溝を掘って水を排出する方法）やプラソイラでの深耕が推奨されます。土の水分量を確認するには、土を掘ってみて、色が黒く変わっているかどうかをチェックしましょう。黒くなっていれば水分は十分です。しかし、耕盤層まで掘って水が溜まっている場合は、排水不良を意味します。

水分と酸素のバランス
土壌水分が増えると、酸素が不足してしまいます。キャベツは酸素を好む作物で、酸素が不足すると根の成長が悪くなります。したがって、適切な水分と酸素のバランスを保つことが大切です。

各成長段階における水分管理
キャベツの成長に合わせて、水分管理を行うことが大切です。以下の4つの段階で適切な水分を与えましょう。

・育苗期の水分
・定植時の水分
・本葉10～12枚期の水分
・本葉20枚以降の水分管理

 

これらのポイントを押さえることで、キャベツの健全な成長と良質な収穫が見込めます。

こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。
次回は「キャベツの害虫」についてお届けします！