今月のおたより

　作物の栽培について学習することが必要なことはいうまでもありません。学習は難しいのかというとそうではりません。重要なところは数箇所です。種、育苗、初期生育、花芽、生長期、糖熟期くらいです。

　糖熟期というと果物などを考えるかもしれません。葉野菜にも糖分があります。６つのステージを理解さえすれば何でも栽培はできるのです。重要なことは栽培できるかどうかではありません。品質と収量です。

　美味しい作物であり、収量も並以上が必要なのです。そうしないと利益は出ません。そのために失敗を繰り返したり、時間をかけてはいけないのです。一作目から高いレベルで栽培できないと採算が取れないのです。

　このような技術を持っている人は極少数の人しかいません。そういう考えで農業をやっていないからです。でも、気候が大きく変化すると、それが求められるようになるのです。私はそのために資材の開発をしたのです。