栽培レシピ

今月の特集は【エダマメ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 エダマメの形態的特性について エダマメの好む土壌 エダマメは、根が表層と深層に広がる特性を持ちます。表層には酸素を多く必要とする細根が多く、深根は湿害に弱いです。そのため、保水性、透水性、通気性が必要です。チッソはそれほど必要ありませんが、腐植が多い方が良く、団粒構造で微生物が豊富な土壌が理想的です。 種子 エダマメの種子は柔らかく、水分を含みやすいため、発芽しやすいです。発芽に適した温度は約25℃です。寒い時期の育苗では、温度管理が重要となります。 根 エダマメの根は、主根と側根から構成されます。主根は最大1.5mまで伸び、排水が悪いと湿害を受けます。側根は主根の茎部10～15cmから出て、開花期頃には地下25cmに細かい根が密に発生します。酸素を多く必要とし、水分も同時に求めます。開花後、側根は30cmまで伸び、根の大部分は地下30cmに存在します。ロータリー耕では耕土が不足するため、プラソイラのような深耕が必要です。 根粒と根粒菌 本葉が1枚出る頃から根粒が着生し、根粒菌は播種後20～30日頃から空中の窒素固定を始めます。根粒が崩壊するまでチッソを固定します。根粒菌の使用方法には2種類あります。 播種する豆に根粒菌を付着させる方法 ヘアリーベッチの緑肥に混ぜて土壌を改良し、根粒菌を育成する方法 これらの情報を元に、エダマメの栽培に適した環境を整えましょう。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「エダマメの土壌作り」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【イチゴ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 イチゴの光合成と成長 植物は葉の光合成によって栄養素を作り、生長します。水とCO2を使って炭水化物を生成し、この栄養が生長の80％以上を占めます。これにより糖度が大幅にアップし、葉の質も良くなります。イチゴの光合成イチゴは光合成を通じて育つと、葉数や花芽が増え、大粒の実ができ、色つやが良くなり、収量と糖度が大幅にアップします。光合成の60％が午前中に行われますが、イチゴは肥料の濃度障害や塩類に弱く、着果負担によって根が著しく衰弱します。根が弱ると収量が減るため、葉の力で光合成させて着果・肥大させることが重要です。光合成を促進する方法玄米アミノ酸酵素液を週3〜4回、葉面散布することで光合成を促進します。朝晩の散布でも良く、葉数、花芽、着果収量が向上し、細根も増え、根の張りも良くなります。水分コントロールイチゴの根は構造が単純で水分コントロールができませんが、葉は構造が複雑で水分コントロール機能を持っています。光合成が活発にできる葉光合成が活発に行える葉の特徴は以下の通りです・葉肉が厚い・色が淡い・大きく広がらない・チッソ過多でない・葉脈が立っていて産毛が多い光合成による病害・害虫予防みどりの放線菌は病害、ニーム酵素液は害虫に対して効果があります。予防的には週に1回の対応が効果的です。光合成の過剰害はない農業では「過多」が障害の原因になることが多いですが、光合成に過剰はありません。毎日でも問題なく、回数を多くするほど生長も早く、旨味も増します。イチゴの草姿が成長し、葉数が多くなるほど効果が出やすく、玄米アミノ酸酵素液の葉面散布で品質が格段に向上します。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。来月は「エダマメ」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【イチゴ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 イチゴの虫害について イチゴに付きやすい害虫イチゴは以下のような害虫に付きやすいです。アブラ虫類・センチュウ類・ハダニ類・ヨトウガコガネ虫類・ハムシ類・ナメクジ類・アザミウマ類オンシツコナジラミ・ネグサレセンチュウ・イチゴセンチュウ 害虫の発生原因害虫が発生する主な原因は以下の通りです有機肥料の過多・化成肥料の過多・土壌水分の過多高温期のガス湧き・周囲の雑草・排水不良 害虫の発生と肥料の関係イチゴは花が咲くため、小さな害虫が付きやすくなります。特にハダニ、センチュウ、ヨトウ、アザミウマ、アブラ虫などは肥料の過多が原因です。害虫が付きやすい葉の特徴害虫が付きやすい葉には以下の特徴があります：・大量のチッソを根から吸収している・チッソの香りがする・葉肉が薄く、葉が大きく広がっている・葉色が濃緑色をしているこのような葉は光合成力が弱く、生長力も低いため、害虫が付きやすくなります。害虫発生の原因を排除し、適切な土壌作りを行うことが重要です。虫害対策有機肥料の過多を避け、土壌作りを徹底することが虫害の予防に繋がります。薬剤散布は土壌を酸性にし、収量を減らすため、できるだけ避けるべきです。チッソを控え、光合成を促進することで、害虫の食害が大幅に減ります。注意点イチゴは花が咲き、花には蜜があるため、他の植物よりも害虫が付きやすいです。このため、害虫対策には特に注意が必要です。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「イチゴの虫害」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【イチゴ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 イチゴの土壌管理について 土壌の基本条件 イチゴは水分を多く必要としますが、乾燥に弱い一方で、滞水にも弱い作物です。また、酸素の要求度も高いため、水分と酸素のバランスが重要です。排水が良く、水持ちが良く、水分が適切に代謝する土壌が必要です。土壌作りが収量に大きく影響することは、イチゴ栽培の基本です。 水分と肥料の管理 イチゴの灌水は10アールあたり3トンを3〜4日に1回が目安です。水を与えると肥料が流亡しやすく、下層に堆積して病気の原因になります。これを防ぐためには、微生物による団粒構造の土壌を作り、肥料の投入量を減らすことが重要です。病害が出ると株が弱り、収量が減り、実も小さくなります。 イチゴの好む土壌 イチゴの葉には離層がなく、落葉にならずに株についたまま枯れます。ここには低分子の糖が含まれ、これはイチゴにとって重要な栄養素です。イチゴが好む甘い土は、腐葉土や腐植土、ぼかし肥料で作られます。これらは低分子の糖を含み、微生物も甘い土を作り出してくれます。乳酸菌もみがらぼかしと米ぬかぼかしを使うことで、イチゴが好む甘い土壌を作ることができます。甘い土は大株を育て、大粒のイチゴを量産します。 理想的な土壌水分 土壌水分が多いと酸素が少なくなり、滞水すると根が張りにくくなります。しかし、イチゴは乾燥に弱く、水分が必要です。必要な水分は土壌水分として含まれるべきです。農業土木や肥料だけでは適度な水分と酸素のバランスを取ることはできません。微生物が適度な水分と酸素で働くことで、理想的な土壌水分環境が作られます。この環境が、着果負担で傷んだ根を再生させてくれます。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「イチゴの虫害」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから