栽培レシピ

今月の特集は【キュウリ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 キュウリに付きやすい害虫 ・アザミウマ類・アブラ虫類・オンシツコナジラミ・サツマイモネコブセン虫・ナスハモグリバエ・ハダニ類・ワタヘリクロノメイガ（ウリノメイガ）・ミナミキイロアザミウマ・ハスモンヨトウ これらの小型害虫が発生しやすい理由の一つは、高温多湿な環境で栽培され、水分を多く与えられることです。 害虫が発生しやすい原因 以下の要因が害虫を引き寄せます： 有機肥料の過剰使用 化成肥料の過剰使用 土壌の水分過多 高温期におけるガスの発生 周囲の雑草の存在 排水不良 害虫が発生しやすい時期 高温期（チッソが分解しやすい時期） 暑さが増す季節や残暑が厳しい時期 周囲の山野に植物が少ない時期 特に、コナジラミ・アザミウマ・ヨトウは高温期に、アブラ虫は25℃前後の環境で発生しやすくなります。9月は越冬前の準備で害虫が増える時期でもあります。 害虫が付きやすい葉の特徴 チッソを大量に吸収している（チッソ特有の香りがする） 葉肉が薄く、葉が広がっている 葉色が濃い緑色をしている このような葉は光合成力や生長力が弱く、根の張りも悪くなります。 害虫による影響 害虫が発生すると以下のような問題が起こります： 商品価値を持たない不良品の発生 生長の停滞 消毒剤使用によるコスト増加 収量減少 対策方法 害虫の発生には明確な原因があります。それを特定し、排除することが重要です。 土壌作りを見直し、有機肥料や化成肥料の過剰使用を避けます。 チッソの量を適正に抑え、光合成を活発にさせることで害虫の被害を減らします。 キュウリは花が咲くと蜜を出すため、他の植物より害虫が付きやすい特徴があります。栽培環境や管理を適切に行うことで、被害を最小限に抑えることが可能です。   こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「キュウリの光合成」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【キュウリ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 キュウリが要求する水分の与え方 キュウリの性質と栽培に適した土壌条件 キュウリは乾燥に弱いため、水分が多い土壌を好みます。しかし、過剰な水分で滞水が発生すると弱く、酸素を多く必要とする性質もあります。このため、キュウリ栽培には以下の条件を満たした土壌が必要です。・排水性が良いこと・適度な保水性があること・水分が適度に代謝されることこれらの条件を整えるためには、土壌作りが重要です。キュウリの収量を左右する要因として、土壌作りが非常に大きな影響を与えます。 土壌水分と肥料の関係 キュウリに水を与える際の目安は、1株あたり約1～2リットルです。しかし、水を与えることは肥料にも影響を与えます。化成肥料や有機肥料、液肥は土壌から流出しやすく、これが以下の病害を引き起こす原因となります。・うどんこ病・ベト病・灰色カビ病・ウイルス病これを防ぐには、微生物が作る団粒構造の土壌を形成し、肥料の投入量を抑えることが大切です。残肥が土壌深層に蓄積しないようにすることで、消毒回数を減らすことも可能です。 キュウリに適した土壌水分の管理 キュウリは乾燥に弱く、土壌水分が十分に必要です。しかし、水分が多すぎると酸素が不足し、細かい根が張れなくなります。そのため、次のような条件を整えることが大切です。・適度な水分と酸素：微生物が活動できる環境を維持する。・保水力の向上：土壌が適度に水分を保持できるようにする。理想的な土壌水分は、微生物が活発に働ける環境です。農業土木や肥料だけではなく、微生物の力を活用した土壌改良が必要です。キュウリ栽培においては、水分、酸素、微生物のバランスが収量や病害対策に直結します。これらを意識して土壌を管理することで、安定した収穫が期待できます。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「キュウリの害虫」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【キュウリ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 キュウリの土壌作りについて キュウリの栽培における根の特性と土壌管理 キュウリの根は地下15～30cmに広がり、酸素を多く必要とする作物です。しかし、乾燥に弱い一方で、滞水にも弱いというデリケートな性質を持っています。適切な土壌環境を整えなければ、水分が代謝されず、栽培に支障が出ることがあります。 排水性の確保と土壌管理の重要性 キュウリは灌水量が多く必要な特別な作物であり、土壌の排水性が収量を大きく左右します。特に大雨や長雨による酸素欠乏を防ぐため、明渠排水や深耕といった対策が重要です。ハウス栽培では、周囲に明渠排水を設けることで過剰加湿を防ぎ、生理障害や土壌病害のリスクを低減します。深耕にはプラソイラを使用し、硬盤層や耕盤層を破壊することが効果的です。これにより通気性や排水性が向上し、酸素供給が十分に行われます。一方、ロータリー耕だけでは耕土が浅く、排水性が不十分なため注意が必要です。 乳酸菌もみがらぼかしの活用 乳酸菌もみがらぼかしは、土壌を団粒構造にし、微生物を増やす効果があります。また、地力を向上させ、キュウリの健全な生育を助けます。基肥と追肥に適した投入量は以下の通りです：・基肥：10アール当たり500kg・追肥：10アール当たり200kgを2～3回チッソ量としては、基肥に9kg、追肥に6～9kgを目安に投入します（もみがらぼかしに含まれる量を含む） PH調整のポイント 乳酸菌もみがらぼかしを使用する際には、同時に有機石灰をすき込んで土壌のPHを調整します。適正量の目安は以下の通りです：・PH5.0～5.3：300kg・PH5.3～5.6：200kg・PH5.6～5.9：100kg・PH6.0以上：調整不要※使用する有機石灰は、殺菌処理されたものを選ぶことが推奨されます。 キュウリ栽培では、適切な土壌管理が収量と品質を大きく左右します。排水性の確保や乳酸菌もみがらぼかしの活用、PH調整を行うことで、キュウリが必要とする水分と酸素のバランスを整え、病害リスクを減らすことができます。効率的な土壌管理で健康なキュウリを育てる環境を整えましょう。   こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。次回は「キュウリの水分の与え方」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから

今月の特集は【キャベツ】です。　玄米アミノ酸微生物農法の栽培レシピから一部抜粋してお届けします。 キャベツの光合成と生育管理 キャベツは、光合成を最大限に活用できる作物です。光合成は植物が水と二酸化炭素を使って栄養（炭水化物）を作り出すプロセスで、この栄養がキャベツの成長に大きく関わります。適切な光合成により、キャベツの糖度が大幅に上がり、品質が向上し、さらに大きく重いキャベツが収穫できるようになります。 キャベツの結球と肥大期 キャベツは、外葉が20枚程度になった頃に結球を始め、その後肥大期に入ります。この時期は特に光合成が活発になり、しっかり栄養を蓄えることができれば、大玉で重量感のあるキャベツが育ちます。玄米アミノ酸酵素液を葉面散布することで、キャベツの成長を促進し、理想的な肥大を実現します。 水分コントロール キャベツの根は単純な構造を持っているため、水分の調整が難しいですが、葉は複雑な構造をしており、水分コントロール機能を備えています。このため、葉の健康を保つことが水分管理の鍵となります。 光合成を活発にする葉の特徴 ・葉肉が厚い・葉の色が淡い・葉が大きく広がらない・チッソ過多ではない・葉脈がしっかりしていて、産毛が多いこのような葉は、病虫害の防止にも役立ちます。 光合成を活性化する方法 光合成を促進するためには、玄米アミノ酸酵素液の葉面散布が効果的です。500倍に希釈した液を、200～300L散布することで、成長が早くなるだけでなく、甘みも増します。 光合成による病害・害虫予防 みどりの放線菌は病害を防ぎ、トラブルが発生した際に対応する役割を果たします。予防としては、週1回の散布が推奨されます。また、ニーム酵素液を使用することで害虫の予防も可能です。 このように、適切な光合成の管理と水分調整、病害虫対策を行うことで、健康で高品質なキャベツを育てることができます。 こちらの続き、詳細は栽培レシピに掲載しております。来月は「キュウリ」についてお届けします！ 栽培レシピのご購入はこちらから